Industrie Agroalimentaire et Transformation
Ce catalogue de formations s'adresse aux professionnels de l'industrie agroalimentaire : responsables de production, ingénieurs procédés, responsables R&D, qualiticiens et responsables packaging. Il couvre le génie industriel, les procédés de transformation, la R&D, la formulation, l'emballage, l'éco-conception, l'hygiène et la gestion des fluides. L'industrie agroalimentaire exige une maîtrise technique pointue pour garantir la qualité, l'innovation produit et la conformité environnementale. Ces formations ouvrent des débouchés en direction de production, ingénierie des procédés, R&D agroalimentaire et management de la qualité industrielle.
Sous-catégories
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Génie Industriel, Procédés de Transformation et Performance
36Optimisez la conduite de vos lignes industrielles et sécurisez l'intégrité de vos procédés. Modules axés sur la maîtrise des traitements thermiques en continu (DTS), la mécanique du sertissage, la surgélation, la technologie des conserves et les méthodes anti-gaspillage en usine.
Hygiène, Environnement et Gestion des Fluides
15Pilotez la biosécurité de vos ateliers de production tout en minimisant votre impact écologique. Ce pôle forme à la maîtrise des plans de bionettoyage, à la lutte intégrée contre les nuisibles (HACCP/DGAL), ainsi qu'à la sobriété et au recyclage de l'eau industrielle (REUSE).
R&D, Formulation, Emballages et Éco-conception
19Accompagnez l'innovation produit de l'idée à la mise en rayon de manière éco-responsable. Formations dédiées à la chimie du végétal, à l'éco-conception par Analyse du Cycle de Vie (ACV), à la formulation sans additifs (Clean Label) et au choix de packaging conformes aux normes BRCGS.
Formations
Transformation des produits laitiers en zones tropicales : laits fermentés, fromages et produits dérivés locaux
Bionettoyage en industrie agroalimentaire : Maîtrisez l’hygiène et la sécurité sanitaire des sites de production
Maîtrise des nuisibles en agroalimentaire : Sécurisez la production et garantissez la conformité sanitaire
Conception Hygiénique EHEDG : Construire des Machines Conformes aux Standards IFSBRC
Devenez un Pro de la Transformation Alimentaire : Les Clés de la Polyvalence en Usine (Hygiène, Machine, Qualité)
Éco-conception Alimentaire : Maîtriser l'ACV pour Créer les Produits Durables de Demain
Expert en Chimie du Végétal et Bioprocédés : Construire l'Industrie de l'Après-Pétrole
Expertise & Performance Agro-Industrielle : Ingénierie des Procédés, Qualité et Innovation
Expertise Conserve : Garantir la Stérilité et la Sécurité Sanitaire des Produits Appertisés
Expertise Sertissage : Maîtriser le Double Serti et Garantir l'Étanchéité Zéro Défaut
Expertise Silo et Transformation : Maîtriser le Process Céréalier, de la Réception à l'Expédition
Fraude Alimentaire : Déployez la Méthode VACCP pour Sécuriser vos Achats et Garantir l'Authenticité
Gestion des nuisibles en agroalimentaire : sécurisez vos productions et garantissez la conformité HACCP
Maîtriser la Pasteurisation : La Technologie Douce pour Allonger vos DLC sans Stériliser
Maîtriser la Transformation des Produits de la Mer : Qualité, Sécurité et Performance Portuaire
Risque Légionelle : Maîtriser la Réglementation TAR et Sécuriser vos Réseaux d'Eau
Techniques de fumage, salaison et conservation traditionnelle des produits carnés et halieutiques
Hygiène et sécurité en production agroalimentaire : Garantissez la qualité sanitaire et la conformité des aliments
BRCGS Packaging V7 : Maîtriser les Nouveaux Piliers (Culture, Durabilité, Risques) et Réussir la Transition
Conditionnement et emballage des produits agroalimentaires : technologies, réglementation et éco-conception
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