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Hébergement, Accueil et Services

Formation Mystery Guest & Audit Qualité de Service : Mesurer et Améliorer l'Expérience Client sur le Terrain

Référence

TOU65

Durée

8 jours

Objectifs pédagogiques

  • Comprendre les principes et les enjeux du Mystery Guest et de l'audit qualité de service.
  • Concevoir et organiser une mission d'évaluation terrain professionnelle.
  • Élaborer des grilles d'audit adaptées aux standards de l'hôtellerie et du tourisme.
  • Évaluer objectivement la qualité des prestations et des interactions clients.
  • Identifier les écarts entre les standards attendus et l'expérience réellement vécue.
  • Analyser les résultats d'audit et produire des rapports qualité exploitables.
  • Mettre en place des indicateurs de performance pour piloter la qualité de service.
  • Développer des plans d'amélioration continue orientés satisfaction client.
  • Utiliser les outils numériques pour optimiser les processus d'audit qualité.
  • Renforcer la culture de l'excellence opérationnelle et améliorer durablement l'expérience client dans les établissements touristiques.

Public cible

  • Directeurs généraux d'hôtels et établissements touristiques
  • Directeurs qualité et responsables expérience client
  • Responsables hébergement et responsables opérationnels
  • Managers de réception, restauration et services clients
  • Responsables formation et développement des compétences
  • Auditeurs qualité internes et consultants en tourisme
  • Responsables CRM et satisfaction client
  • Groupes hôteliers et chaînes touristiques
  • Agences de voyages et tour-opérateurs
  • Responsables d'offices de tourisme et gestionnaires de destinations
  • Entrepreneurs du secteur hôtelier et touristique
  • Toute personne impliquée dans l'évaluation, le contrôle ou l'amélioration de la qualité de service et de l'expérience client.

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Présentiel
Casablanca

16 au 25 Nov. 2026

Inscription avant le 26 Oct. 2026

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Devis personnalisé

Programme Détaillé

  • Concepts, objectifs et rôle du client mystère dans l'amélioration des services
  • Différences entre audit qualité, inspection opérationnelle et enquête satisfaction
  • Enjeux de la qualité de service dans l'hôtellerie et le tourisme
  • Définition des objectifs et du périmètre d'évaluation
  • Sélection des profils de clients mystères
  • Élaboration du scénario et du parcours d'expérience à analyser
  • Définition des critères et standards de service
  • Construction des questionnaires et check-lists opérationnelles
  • Pondération des critères et définition des niveaux de performance
  • Analyse de l'accueil, de la réservation et de la prise en charge client
  • Évaluation des interactions avec les équipes
  • Mesure de la qualité des prestations avant, pendant et après le séjour
  • Référentiels qualité dans l'hôtellerie haut de gamme
  • Standards d'accueil, de communication et de personnalisation
  • Alignement entre promesse de marque et expérience réelle
  • Traitement et interprétation des données collectées
  • Analyse des forces, faiblesses et axes d'amélioration
  • Comparaison avec les objectifs qualité internes
  • KPI qualité : satisfaction, conformité, réactivité et fidélisation
  • Tableaux de bord qualité et reporting management
  • Suivi des plans d'action correctifs
  • Analyse des causes des insatisfactions clients
  • Méthodes de résolution des problèmes
  • Mise en place d'une démarche qualité durable
  • Applications mobiles d'audit et collecte numérique des données
  • Analyse automatisée des résultats
  • Utilisation de l'intelligence artificielle pour détecter les tendances qualité
  • Analyse d'un audit mystère hôtelier ou touristique
  • Construction d'une mission complète d'évaluation terrain
  • Élaboration d'un plan d'amélioration visant l'excellence client

Approche pédagogique

Support Ecrit et Projection
Exposés Interactifs, Podcasts et Vidéos
Brainstorming et Jeux de Rôle
Mises en Situation pour faciliter l'assimilation
Cas Pratiques et Labs inclus pour leur impact opérationnel
Test de Validation des Acquis des Connaissances

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Questions fréquentes

Vous trouverez ici les réponses aux questions les plus fréquentes que nous recevons de la part de nos clients. Notre objectif : vous éclairer et vous accompagner au mieux dans le développement des compétences de vos équipes.

Partie 1 : Nos Formations et Notre Approche Pédagogique

Les deux, mais notre véritable valeur ajoutée réside dans le sur-mesure. Nous partons du principe que chaque entreprise a un contexte, une culture et des défis uniques. Notre processus commence toujours par une phase d'écoute et de diagnostic pour co-construire avec vous le programme qui aura le plus d'impact.

Nos formateurs sont des experts seniors dotés d'une double compétence :

  1. Une expertise métier solide : Ils ont tous une expérience significative en entreprise au Maroc et comprennent les réalités du terrain.
  2. Une expertise pédagogique confirmée : Ils sont formés aux techniques d'animation pour adultes, favorisant l'interactivité et la pratique.

Nous nous adaptons à vos contraintes et objectifs avec plusieurs formats :

  • Présentiel Intra-entreprise : Chez vous, pour une immersion totale.
  • Présentiel Inter-entreprises : Pour favoriser le partage d'expériences.
  • Distanciel : Des sessions live, interactives et dynamiques.

Partie 2 : Financement et Aspects Administratifs (Spécificités Marocaines)

Oui, absolument. En tant qu'organisme de formation agréé, nos actions sont éligibles au remboursement via les Contrats Spéciaux de Formation (CSF) gérés par l'OFPPT et les GIAC. C'est un levier essentiel pour optimiser votre budget formation.

Oui, c'est un service clé que nous proposons. Nous vous accompagnons de A à Z dans le montage de votre dossier d'ingénierie financière. Notre expertise du système marocain vous garantit la constitution d'un dossier conforme et le suivi jusqu'au remboursement, transformant cette contrainte administrative en une simple formalité pour vous.

Nos tarifs sont transparents et dépendent de la durée, du niveau de personnalisation, du nombre de participants et du format. Le meilleur moyen d'avoir une idée précise est de nous demander un devis personnalisé et gratuit, qui sera accompagné d'une proposition pédagogique détaillée.

Partie 3 : Processus, Logistique et Suivi

Notre processus est simple et centré sur vos besoins :

  1. Prise de Contact & Analyse : Échange pour comprendre vos enjeux.
  2. Proposition sur-mesure : Envoi d'une proposition pédagogique et financière.
  3. Validation & Planification : Ajustements et fixation du calendrier.
  4. Réalisation de la Formation.
  5. Évaluation & Suivi : Mesure de la satisfaction et bilan complet.

Oui. Notre réseau de formateurs nous permet d'intervenir sur l'ensemble du territoire marocain, que vos locaux soient à Casablanca, Rabat, Tanger, Marrakech, Agadir ou dans toute autre ville du Royaume.

Oui, la formation ne s'arrête pas à la fin de la session. Nous assurons un suivi rigoureux : remise des attestations, envoi d'un rapport de synthèse, et mise en place d'une évaluation à froid (quelques semaines après) pour mesurer le transfert des compétences. Des sessions de coaching de suivi sont également possibles.

Partie 4 : Impact et Retour sur Investissement (ROI)

Nous utilisons une approche à plusieurs niveaux (inspirée du modèle de Kirkpatrick) :

  • Niveau 1 (Satisfaction) : Évaluation à chaud.
  • Niveau 2 (Apprentissage) : Quizz et mises en situation.
  • Niveau 3 (Comportement) : Évaluation à froid et entretiens avec les managers.
  • Niveau 4 (Résultats) : Analyse de l'impact sur vos indicateurs de performance (KPIs).

Pour trois raisons principales :

  1. Notre Expertise Locale : Nous sommes des spécialistes du marché marocain et africain, de sa culture et de ses mécanismes administratifs (CSF).
  2. Notre Approche Sur-Mesure : Nous ne vendons pas de formations, nous construisons des solutions adaptées à votre besoin.
  3. Notre Engagement sur l'Impact : Nous sommes focalisés sur le retour sur investissement tangible de votre budget formation.

Des questions sur cette formation ?

Notre équipe pédagogique est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous accompagner dans votre projet de formation.

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