Afrique Formation
Développement Territorial

Réussir la Diversification Agricole : De la Ferme Bio au Projet Alimentaire Territorial

Référence

APC124

Durée

10 jours

Objectifs pédagogiques

  • Maîtriser le cadre réglementaire de l'Agriculture Biologique et de la conversion
  • Diagnostiquer la faisabilité technique et économique d'un atelier de diversification
  • Appliquer les normes sanitaires et d'urbanisme pour les projets de transformation et d'accueil
  • Concevoir une stratégie de commercialisation en circuits courts adaptée au territoire
  • Identifier les leviers fonciers et financiers pour favoriser l'installation agricole
  • Intégrer les enjeux paysagers et environnementaux dans le projet d'exploitation
  • Comprendre le fonctionnement d'un Projet Alimentaire Territorial (PAT) et les opportunités EGalim
  • Mobiliser les acteurs locaux et les outils de coopération pour structurer des filières
  • Accompagner les porteurs de projet dans le montage de leurs dossiers de demande d'aide

Public cible

  • Agents de développement local (Communautés de communes, PNR, Pays)
  • Chargés de mission Agriculture et Alimentation en collectivités
  • Agriculteurs et porteurs de projet en réflexion sur la diversification
  • Conseillers de Chambres d'Agriculture ou d'organisations professionnelles
  • Élus locaux en charge de l'aménagement et de l'économie rurale
  • Animateurs de structures de l'ESS et de l'alimentation durable

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Programme Détaillé

  • Cadre réglementaire européen (Règlement 2018/848) et national
  • Impacts environnementaux (Eau, Biodiversité, Sol) et sociétaux
  • Dynamique de conversion et objectifs des politiques publiques (PAC, Région)
  • Diagnostic de l'exploitation : points forts, points faibles, verrous techniques
  • Plan de conversion : gestion des rotations, autonomie fourragère, fertilisation
  • Procédure administrative : notification Agence Bio et choix du certificateur
  • Transformation à la ferme : produits laitiers, carnés, végétaux
  • Circuits courts : vente à la ferme, marchés, magasins de producteurs, paniers
  • Agritourisme : hébergement (gîtes, camping), restauration, fermes pédagogiques
  • Le Paquet Hygiène et l'agrément sanitaire pour les ateliers de transformation
  • Normes ERP (Établissement Recevant du Public) et accessibilité
  • Règles d'urbanisme en zone agricole (PLU) : constructibilité et changement de destination
  • Étude de marché locale et positionnement prix
  • Calcul des investissements (Laboratoire, Salle de vente) et seuil de rentabilité
  • Gestion du temps de travail : le piège de la surcharge
  • Levier de la loi EGalim : objectifs d'approvisionnement bio et local
  • Structuration de l'offre locale pour répondre aux marchés publics
  • Rôle des collectivités dans l'animation et la logistique (Légumeries)
  • Le rôle des SAFER et le contrôle des structures
  • Outils de portage foncier solidaire (Terre de Liens, Foncières)
  • Espaces tests agricoles (Couveuses) pour sécuriser l'installation
  • Agroforesterie et Haies champêtres : production de bois, biodiversité, paysage
  • Entretien de l'espace rural par l'élevage extensif (Eco-pâturage)
  • Valorisation des aménités paysagères dans l'offre touristique
  • CUMA (Matériel), Groupements d'employeurs, Ateliers de transformation partagés
  • Magasins de producteurs : statut juridique, gouvernance, fonctionnement
  • Marques territoriales et signes de qualité (AOP, IGP)
  • Aides PAC (Conversion, Maintien), FEADER (Développement rural)
  • Aides régionales aux investissements (PCAE - Plan de Compétitivité)
  • Financements participatifs (Crowdfunding) et mécénat
  • Méthanisation agricole : opportunités et points de vigilance
  • Photovoltaïque sur toitures agricoles (Hangar solaire)
  • Bois-énergie et valorisation de la biomasse locale
  • Organiser des événements "Ferme ouverte" pour sensibiliser les citoyens
  • Gestion des conflits d'usage (bruit, odeurs) et médiation
  • Pédagogie de l'environnement et de l'alimentation
  • Méthodologie de diagnostic territorial agricole
  • Animation de réunions de concertation multi-acteurs (Élus, Agros, Citoyens)
  • Construction d'une feuille de route partagée
  • Atelier pratique : ébauche d'un projet de diversification ou d'installation
  • Identification des partenaires techniques et financiers
  • Rétroplanning des démarches administratives et travaux

Approche pédagogique

Support Ecrit et Projection
Exposés Interactifs, Podcasts et Vidéos
Brainstorming et Jeux de Rôle
Mises en Situation pour faciliter l'assimilation
Cas Pratiques et Labs inclus pour leur impact opérationnel
Test de Validation des Acquis des Connaissances

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Questions fréquentes

Vous trouverez ici les réponses aux questions les plus fréquentes que nous recevons de la part de nos clients. Notre objectif : vous éclairer et vous accompagner au mieux dans le développement des compétences de vos équipes.

Partie 1 : Nos Formations et Notre Approche Pédagogique

Les deux, mais notre véritable valeur ajoutée réside dans le sur-mesure. Nous partons du principe que chaque entreprise a un contexte, une culture et des défis uniques. Notre processus commence toujours par une phase d'écoute et de diagnostic pour co-construire avec vous le programme qui aura le plus d'impact.

Nos formateurs sont des experts seniors dotés d'une double compétence :

  1. Une expertise métier solide : Ils ont tous une expérience significative en entreprise au Maroc et comprennent les réalités du terrain.
  2. Une expertise pédagogique confirmée : Ils sont formés aux techniques d'animation pour adultes, favorisant l'interactivité et la pratique.

Nous nous adaptons à vos contraintes et objectifs avec plusieurs formats :

  • Présentiel Intra-entreprise : Chez vous, pour une immersion totale.
  • Présentiel Inter-entreprises : Pour favoriser le partage d'expériences.
  • Distanciel : Des sessions live, interactives et dynamiques.

Partie 2 : Financement et Aspects Administratifs (Spécificités Marocaines)

Oui, absolument. En tant qu'organisme de formation agréé, nos actions sont éligibles au remboursement via les Contrats Spéciaux de Formation (CSF) gérés par l'OFPPT et les GIAC. C'est un levier essentiel pour optimiser votre budget formation.

Oui, c'est un service clé que nous proposons. Nous vous accompagnons de A à Z dans le montage de votre dossier d'ingénierie financière. Notre expertise du système marocain vous garantit la constitution d'un dossier conforme et le suivi jusqu'au remboursement, transformant cette contrainte administrative en une simple formalité pour vous.

Nos tarifs sont transparents et dépendent de la durée, du niveau de personnalisation, du nombre de participants et du format. Le meilleur moyen d'avoir une idée précise est de nous demander un devis personnalisé et gratuit, qui sera accompagné d'une proposition pédagogique détaillée.

Partie 3 : Processus, Logistique et Suivi

Notre processus est simple et centré sur vos besoins :

  1. Prise de Contact & Analyse : Échange pour comprendre vos enjeux.
  2. Proposition sur-mesure : Envoi d'une proposition pédagogique et financière.
  3. Validation & Planification : Ajustements et fixation du calendrier.
  4. Réalisation de la Formation.
  5. Évaluation & Suivi : Mesure de la satisfaction et bilan complet.

Oui. Notre réseau de formateurs nous permet d'intervenir sur l'ensemble du territoire marocain, que vos locaux soient à Casablanca, Rabat, Tanger, Marrakech, Agadir ou dans toute autre ville du Royaume.

Oui, la formation ne s'arrête pas à la fin de la session. Nous assurons un suivi rigoureux : remise des attestations, envoi d'un rapport de synthèse, et mise en place d'une évaluation à froid (quelques semaines après) pour mesurer le transfert des compétences. Des sessions de coaching de suivi sont également possibles.

Partie 4 : Impact et Retour sur Investissement (ROI)

Nous utilisons une approche à plusieurs niveaux (inspirée du modèle de Kirkpatrick) :

  • Niveau 1 (Satisfaction) : Évaluation à chaud.
  • Niveau 2 (Apprentissage) : Quizz et mises en situation.
  • Niveau 3 (Comportement) : Évaluation à froid et entretiens avec les managers.
  • Niveau 4 (Résultats) : Analyse de l'impact sur vos indicateurs de performance (KPIs).

Pour trois raisons principales :

  1. Notre Expertise Locale : Nous sommes des spécialistes du marché marocain et africain, de sa culture et de ses mécanismes administratifs (CSF).
  2. Notre Approche Sur-Mesure : Nous ne vendons pas de formations, nous construisons des solutions adaptées à votre besoin.
  3. Notre Engagement sur l'Impact : Nous sommes focalisés sur le retour sur investissement tangible de votre budget formation.

Des questions sur cette formation ?

Notre équipe pédagogique est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions et vous accompagner dans votre projet de formation.

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