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Management, Rentabilité et Durabilité

Optimisez le fonctionnement opérationnel et l'impact environnemental de vos établissements CHR. Maîtrisez le pilotage des coûts (Food Cost), l'ergonomie et la prévention en cuisine, le leadership d'équipe ainsi que la transition écologique appliquée aux déchets et aux fluides.

5 formations disponibles

Formations

5 formations disponibles
Session prévue
Tourisme Management rentabilite durabilite

Gestes et postures en restauration : protégez votre santé et gagnez en efficacité au quotidien

3 jours
HR01

Prochaine session disponible

23 au 25 Sep. 2026

Casablanca

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Session prévue
Tourisme Management rentabilite durabilite

Gestes Pro et Ergonomie : Gagnez en Efficacité et Supprimez la Douleur au Verger

10 jours
HR02

Prochaine session disponible

28 Sep. au 09 Oct. 2026

Casablanca

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Session prévue
Tourisme Management rentabilite durabilite

Hôtellerie-Restauration durable : Maîtrisez l’énergie, l’eau et les déchets pour réduire vos coûts et votre impact

5 jours
HR04

Prochaine session disponible

05 au 09 Oct. 2026

Casablanca

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Session prévue
Tourisme Management rentabilite durabilite

Leadership en restauration : Animez, motivez et fédérez vos équipes pour un service d’excellence

5 jours
HR05

Prochaine session disponible

26 au 30 Oct. 2026

Casablanca

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Session prévue
Tourisme Management rentabilite durabilite

Gestion de restaurant : maîtrisez vos coûts, boostez votre rentabilité et offrez une expérience client irréprochable

5 jours
HR03

Prochaine session disponible

02 au 06 Nov. 2026

Casablanca

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