Sécurité Sanitaire, Qualité et Gestion des Crises Alimentaires
Ce catalogue de formations traite de la sécurité sanitaire des aliments, de la qualité alimentaire, de la sûreté de la chaîne alimentaire, de la prévention des fraudes et de la gestion des crises alimentaires. Il s'adresse aux responsables qualité, auditeurs, inspecteurs sanitaires, responsables sécurité alimentaire et gestionnaires de crise. La sécurité alimentaire est un enjeu de santé publique majeur qui nécessite une veille réglementaire constante et une capacité de réaction rapide en situation de crise. Ces formations permettent d'accéder à des postes de responsable QHSE alimentaire, d'auditeur de certification, d'inspecteur sanitaire ou de consultant en sûreté alimentaire.
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Sécurité Sanitaire et Qualité des Aliments
37Garantissez la conformité, l'hygiène et la qualité biologique au sein de vos chaînes de production et de transformation. Formations certifiantes ISO 22000, maîtrise des risques microbiologiques, gestion des contaminations industrielles et réglementation de l'étiquetage.
Sûreté, Fraude et Crises Alimentaires
4Anticipez les menaces et protégez la chaîne d'approvisionnement contre les actes malveillants ou les ruptures majeures. Maîtrisez les méthodologies Food Defense (VACCP/TACCP), la lutte contre la fraude alimentaire (Food Fraud) et la gestion des crises humanitaires.
Formations
Food Fraud (fraude alimentaire) et Food Defense : prévention, détection et gestion des vulnérabilités
Maîtriser sa Souchothèque : Conservation, Identification et Traçabilité ISO 11133
Opérateur en Industries Propres Maîtriser l'Hygiène, la Qualité et la Conduite de Ligne
Traquer l'Invisible : Techniques Avancées d'Analyse des Polluants et Contaminants
Expert Réglementation Étiquetage : Concevoir des Packagings Conformes et Éviter les Sanctions
Gestion Avancée des Allergènes : Validation Nettoyage, Analyse VITAL® et Conformité INCO Totale
Gestion des allergènes en industrie agroalimentaire : maîtrise opérationnelle et conformité réglementaire
Réglementation européenne Farm to Fork et EUDR (déforestation importée) : impacts sur les exportateurs
Risque Listeria en Produits Frais : Maîtriser l'Invisible pour Garantir la Sécurité
FSSC 22000 V6 certifiant : Maîtrisez la sécurité alimentaire et sécurisez votre système qualité
Hygiène et Sécurité Sanitaire des Aliments
ISO 220002018 certifiant : Maîtrisez la sécurité alimentaire et sécurisez vos systèmes de management
Export de produits agroalimentaires vers l'Union Européenne : procédures, documentation et conformité réglementaire
Garantir la Qualité Sanitaire : Techniques d'Analyse et Fiabilité des Résultats en Production Animale
Gestion des contaminations en production : Sécurisez vos procédés et garantissez la qualité produit
Impacts juridiques de la sécurité alimentaire : Anticipez les risques et protégez votre entreprise
Limites maximales de résidus (LMR) et gestion raisonnée des pesticides pour l'exportation de fruits et légumes
Maîtriser l’Épidémiosurveillance des Maladies Animales : Prévention et Gestion Sanitaire dans l’Élevage
Microbiologie des aliments : Maîtrisez les risques biologiques et garantissez la sécurité sanitaire
Sécurité sanitaire des aliments et gestion des crises alimentaires en Afrique
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